كعابر لحم بصوص الشيميشوري

- في الميكسار نحطو المعدنوس.

- نزيدو كزبر، بصل، وقشور قارص.

- نفوحو بشوية أريغانو وفلفل مهروش.

- نفوحو بشوية ملح وفلفل أكحل.

- نصبو زيت زيتونة، عصير قارص وشوية خل.

- ونرحيو كل شي مليح.

- في صحفة كبيرة نحطو الداندون، شوية معدنوس، ونفوحو بشوية فلفل مهروش، أريغانو، زعتر، ملح، فلفل أكحل، ثوم ونزيدو عضمة.

- ونخلطو مليح.

- توا نعملو كعابر كيما هكا.

- في مقلاة نحطو شوية زيت.

- نشويو الكعابر متاعنا حتى لين يطيبو مليح.

- نشخشخوهم بصوص الشيميشوري البنينة وصحة وبالشفاء.