المكونات
الخطوات
المكونات
عدد الحصص
4
Ingrédient
300
غرام
لحم مفروم
1
مغرفة صغيرة
هريسة عربي
1
مغرفة صغيرة
ثوم
1
قطع
عضمة
0.5
مغرفة صغيرة
بسباس
0.5
مغرفة صغيرة
نعناع شايح
0.5
مغرفة صغيرة
كمون
0.5
مغرفة صغيرة
تابل
0.5
مغرفة صغيرة
كروية
0.5
مغرفة صغيرة
كركم
0.5
مغرفة صغيرة
فلفل أحمر
0.5
مغرفة صغيرة
ملح
0.5
مغرفة صغيرة
فلفل أكحل
الأواني
- طبق الفور
- صحفة
الخطوات
خلط المكونات
- في صحفة كبيرة نحطو اللحم المفروم، هريسة عربي، ثوم، ونفوحو بشوية بسباس، نعناع شايح، كمون، تابل، كروية، كركم، فلفل أحمر، ملح، فلفل أكحل، عضمة ونخلطو كل شي مليح.
تشكيل وطهي الكعابر
- توا نعملو كعابر، نرصفوهم في طبق وديراكت للفور مدة 20 دقيقة على 180 درجة.