دجاجة روتي مع الخضر

طريقة التحضير :

1. في صحفة كبيرة، صب زيت زيتونة، فلفل أسود، فلفل مهروش، أوريجانو، ثوم مفروم و ملح.
2. خلطهم مع بعضهم و خليهم يرتاحو على جنب.
3. في طبق الفور، حط الدجاجة في الوسط و البطاطا و الجزر المقصوصين على الأجناب. صب فوقهم خليط الزيت و التوابل.
4. ادهن الدجاجة مليح بخليط الزيت و التوابل.
5. زيد فوح الطبق بشوية إكليل و معدنوس. دخلها للفور لمدة 135 دقيقة على 180 درجة حرارة.
6. و صحة و بالشفاء.