سابليه محشي بمعجون الفراولة

طريقة التحضير :

1. في صحفة كبيرة، حط الزبدة الطرية و السكر الناعم.
2. توا بخلاط كهربائي، خلطهم مليح.
3. زيد بيضة و سكر فانيليا للخليط.
4. و زيد خلط بالخلاط الكهربائي.
5. صفي الفارينة و النشاء و شوية ملح و زيدهم للخليط.
6. و كمل خلط الخليط بإيديك.
7. خلي العجينة ترتاح في الثلاجة لمدة 60 دقيقة.
8. توا حل العجينة بقلقال مليح.
9. توا بقالب السابلي شكل كعبات السابلي.
10. حط كعبات السابلي في طبق و دخلهم للفور لمدة 20 دقيقة على 175 درجة حرارة مئوية.
11. في صحفة صغيرة، حط الكريمة الطازجة و قشور الليمون.
12. خلطهم بالخلاط الكهربائي.
13. هز الخليط و حطوا في كيس حلواني.
14. ادهن السابلي بمعجون الفراولة.
15. و توا نحطو الكريمة إلي حضرناها و نزينوها.
16. و مالفوق حط كعبة السابلي. و صحة و بالشفاء.