أماريتي طري بالبيستاش

طريقة التحضير :

1. في صحفة كبيرة نركضو أبيض العضم حتى لين يولي كالثلج.
2. نزيدوهم توا السكر.
3. ونكملو نركضو حتى لين يذوب السكر.
4. نزيدو عجينة البيستاش ونكملو نخلطو.
5. نصبو توا لوز مرحي.
6. ونخلطو حتى لين نتحصلو على عجينة طرية.
7. نكعبرو العجينة متاعنا بالشكل هذا.
8. نغطسوهم في السكر المحور.
9. نحطوهم توا في طبق وننزلو عليهم بايدينا كيما هكا.
10. نزينو بكعبات بيستاش من فوق وندخلوهم للفور مدة 11 دقيقة على 160 درجة. وصحة وبالشفاء.