تارت الطماطم والتن

- في صحفة كبيرة نحطو البيض والكريمة السائلة.

- نفوحو بشوية ملح وفلفل أكحل وزعتر.

- نحطو الموستردة.

- نخلطو كل شيئ مليح.

- ندهنو أوراق البريك متاعنا بالزبدة.

- نحطوهم في القالب (قطره 20 صم).

- نصبو الخليط متاعنا ونزيدوه التن.

- نزينو التارت متاعنا بالطماطم وندخلوها تطيب في الفور مدة 40 دقيقة على 200 درجة.