باذنجان كريمي بتفويحة عالمية

طريقة التحضير :

1. في مقلاة كبيرة نصبو شوية زيت.
2. نحطو الحمص المصموط و شوية فلفل احمر.
3. رشة ملح وفلفل اكحل.
4. ونقليوهم مدة 20 دقيقة.
5. توا في شواية سخونة, نشويو روندالات الباذنجان من الجيهتين.
6. في صحفة اخرى, نحطو ياغورت طبيعي وعصير الليمون.
7. رشة ملح وفلفل اكحل.
8. شوية اوريغانو.
9. ونخلطو.
10. توا في صحن, نحطو صوص الياغورت متاعنا.
11. نحطو فوقو الحمص البنين متاعنا.
12. نزيدو روندالات الباذنجان المشويين.
13. نعملو رشة لوز ورشة معدنوس وصحة وبالشفاء.