المكونات
الخطوات
المكونات
عدد الحصص
4
Ingrédient
500
غرام
بروكلو
200
غرام
جزر
100
غرام
جبن مبشور
1
مغرفة كبيرة
أوراق المعدنوس
1
فص
ثوم
1
قطعة
عضم
1
مغرفة صغيرة
مسحوق الكاري
1
مغرفة صغيرة
فلفل أحمر
300
غرام
فتات الخبز (شابلير)
1
قطعة
ياغورط طبيعي
1
مغرفة صغيرة
أوراق المعدنوس
1
مغرفة كبيرة
عصير قارص
1
مغرفة كبيرة
زيت
0.5
مغرفة صغيرة
ملح
0.5
مغرفة صغيرة
فلفل أكحل
0.5
قطعة
بصل
0.5
مغرفة صغيرة
ملح
0.5
مغرفة صغيرة
فلفل أكحل
الأواني
- صحفة
- خلاط كهربائي
- صحن
- طبق الفور
الخطوات
تحضير البروكلو
- في صحفة كبيرة نحطو بروكلو مصموط ونرحيوه.
إضافة المكونات
- نزيدو سفنارية وجبن مبشور ومعدنوس.
إضافة العضمة والثوم
- نزيدو الثوم وعضمة.
التبهير
- نفوحو بالكاري فلفل أحمر وملح وفلفل أكحل.
الخلط
- ونخلطو مليح.
تشكيل الكروكات
- نعملو الشكل هذا.
تغليف بالشابلير
- نلفوه في الشابلير.
الطهي
- نرصفوهم في طبق وندخلوهم للفور مدة 20 دقيقة على 200 درجة.
تحضير الصوص
- للصوص توا نحطو ياغورط طبيعي والبصل والمعدنوس.
تبهير الصوص
- نفوحو بملح وفلفل أكحل وقارص وزيت.
خلط الصوص
- ونخلطو.