المكونات
الخطوات
المكونات
عدد الحصص
2
Ingrédient
100
غرام
فارينة
40
غرام
ورقة سبناخ
45
مغرفة كبيرة
زيت
50
قطع
بصل
2
فصوص
ثوم
450
صل
كريمة سائلة
1
مغرفة صغيرة
أريغانو
0.5
مغرفة صغيرة
ملح
0.5
مغرفة صغيرة
فلفل أكحل
100
مل
ماء (للصمطان)
الأواني
- كاسارونة
- الخلاط الكهربائي
- مقلاة
الخطوات
تحضير العجينة
- نرحيوهم حتي لين نتحصلو على عجينة.
خلط السبناخ والفارينة
- في خلاط تحطو السبناخ والفارينة.
تشكيل المقرونة
- نقصوهم بالشكل هذا.
صمطان المقرونة
- نصمطوهم في ماء يغلي.
تصفية المقرونة
- كي يطلعو الفوق نخرجوهم.
تحضير الصوص - الأساس
- في مقلاة سخونة توا نحطو شوية زيت وبصل.
تتبيل الصوص
- نزيدو ثوم وملح وفلفل أكحل.
طهي الصوص
- نقليوهم شوية.
إضافة الكريمة
- نصبو كريمة سائلة.
إضافة الأوريغانو
- أوريغانو.
خلط الصوص
- ونحركو.
الدمج والتقديم
- نحطو مقرونة السبناخ متاعنا ونزيدو شوية من ماء الصمطان ونخليوهم ياخذو غلوة. وصحة وبالشفاء.