بطاطا مقرمشة محشية بالجبن والجمبون

- في كاسارونة عالنار نحطو البطاطس، نغموها بالماء، نحطو شوية ملح ونخليوها تتسمط.

- توا نرفسوها مليح.

- نزيدو المعدنوس ونفوحوها بالملح، الفلفل الأكحل، أريغانو وفلفل مهروش.

- نرفسو كل شي مليح.

- ونخلطو.

- للحشو توا نخلطو الجمبون المدخن والجبن المبشور وشوية أريغانو.

- في صحفة كبيرة نحطو الفارينة ونفوحوها زنجبيل، فلفل أحمر، ملح وفلفل أكحل.

- ونخلطو.

- توا ناخذو شوية مالبطاطس ونحطو فيها الحشو ونلفوها مليح.

- نغلفوها في الفارينة المفوحة.

- مبعد في عضم مركوض.

- نزيدو النشاء.

- وآخر حاجة في الشابلير.

- نقليوهم في زيت سخون.