المكونات
الخطوات
المكونات
عدد الحصص
4
Ingrédient
0.5
مغرفة صغيرة
ملح
0.5
مغرفة صغيرة
فلفل أكحل
100
غرام
كينوا
250
غرام
شمبنيون
1
قطع
بصل
60
غرام
نشاء
150
غرام
فتات الخبز (شابلير)
3
مغرفة كبيرة
معدنوس
1
مغرفة كبيرة
فلفل بر العبيد
1
مغرفة كبيرة
طماطم مركزة
1
فصوص
ثوم
2
قطع
عضم
50
ملليلتر
زيت للقلي
الأواني
- مقلاة
- صحفة
- كاسارونة
الخطوات
طهي الكينوا
- في ماء يغلي، نحطو الكينوا.
إكمال طهي الكينوا
- ونخليوه يطيب مدة درجين تقريبا.
إضافة الشمبنيون والبصل
- نحطو شمبنيون وبصل.
إضافة النشاء
- نزيدو نشاء.
إضافة الشابلير
- نزيدو شابلير.
إضافة التوابل
- نزيدو معدنوس، فلفل بر العبيد وطماطم معجونة.
تبيل
- نفوحو بملح وفلفل أكحل وشوية ثوم.
إضافة العضم
- نزيدو زوز عضمات.
خلط
- ونخلطو.
تشكيل الكاليت
- ناخذو شوية مالخليط ونعملو الشكل هذا.
قلي الكاليت
- نقليوهم مالجيهتين كيما هكا. وصحة وبالشفاء.