0 0

شاركها على شبكتك الاجتماعية:

أو يمكنك فقط نسخ ومشاركة هذا ال الرابط

المقادير

ضبط الحصص:
المقادير بالغرام :
150 غ لحم مفروم
15 غ بصل مقطع
1 صفار البيض
1/2 ملعقة قهوة ملح
1/4 ملعقة قهوة فلفل أسود
20 غ دقيق القمح
30 مل زيت الزيتون
4 قطع باذنجان
30 مل زيت الزيتون
35 غ بصل مقطع
150 غ فلفل رومي أخضر
120 غ طماطم طازجة مقطعة
2 فصوص ثوم
1/2 ملعقة قهوة ملح
1/4 ملعقة قهوة فلفل أسود
20 غ كزبر مقطع
100 غ أرز مطبوخ
المقادير بالكوب :
3/4 كوب لحم مفروم
1 ملعقة اكل بصل مقطع
1 صفار البيض
1/2 ملعقة قهوة ملح
1/4 ملعقة قهوة فلفل أسود
1/4 ملعقة قهوة كمون
1 ملعقة أكل دقيق القمح
2 ملعقة اكل زيت الزيتون
4 قطع باذنجان
2 ملاعق اكل زيت الزيتون
1/3 كوب بصل مقطع
1 كوب فلفل رومي أخضر
1 كوب طماطم طازجة مقطعة
2 فصوص ثوم
1/2 ملعقة قهوة ملح
1/4 ملعقة قهوة فلفل أسود
1/2 كوب كزبر مقطع
1/2 كوب أرز مطبوخ

إضافة الوصفة إلى كنش وصفاتي

تحتاج إلى أو التسجيل لكنش وصفاتي هذا المحتوى

الباذنجان المحشي بكرات باللحم

عناصر
    الأصل :

    s

    • المقادير بالغرام :

    • المقادير بالكوب :

    توجيهات

    مراحل التحضير

    1
    إنتهى

    كرات اللحم المفروم :

    1. قم بخلط كلا من اللحم المفروم ، البصل المقطع ، وصفار البيض ،الملح والفلفل جيدا.

    2. قم بتشكيل كرات صغيرة الحجم من اللحم المفروم.

    3. قم بتحمير كرات اللحم المفروم في مقلاة على النار الى حين حصولها على اللون الذهبي.

    2
    إنتهى

    الباذنجان :

    4. افرغ الباذنجان من اللب واحتفظ به لاحقا للاستعمال.

    5. في مرحلة أولى ضع الباذنجان في الفرن لمدة 20 دقيقة على درجة حرارة °180C.

    3
    إنتهى

    الخضار المطبوخة :

    6. قم بطهي البصل والفلفل الرومي والثوم على النار ثم اضف الباذنجان و الطماطم مع القليل من الملح والفلفل (حسب الرغبة).

    4
    إنتهى

    الحشو :

    7. اخلط كلا من كرات اللحم والخضار المطبوخة والأرز والكزبر.

    5
    إنتهى

    الطهي :

    8. قم بحشو الباذنجان وضعه في الفرن مرة أخرى لمدة 30 دقيقة على درجة حرارة 180 C°.

    ياحلاوة

    استعراض الوصفة

    لا توجد تقييمات لهذه الوصفة بعد، استخدم النموذج أدناه لكتابة التقييم الخاص بك
    السابق
    تارت اللوز
    التالي
    سلطة البطاطس المفوحة على طريقتي
    السابق
    تارت اللوز
    التالي
    سلطة البطاطس المفوحة على طريقتي

    أضف تعليقك