0 0

شاركها على شبكتك الاجتماعية:

أو يمكنك فقط نسخ ومشاركة هذا ال الرابط

المكونات بالمعايير

ضبط الحصص:
المقادير بالغرام :
150 غ لحم مفروم
15 غ بصل مقطع
1 صفار البيض
1/2 ملعقة قهوة ملح
1/4 ملعقة قهوة فلفل أسود
20 غ دقيق القمح
30 مل زيت الزيتون
4 قطع باذنجان
30 مل زيت الزيتون
35 غ بصل مقطع
150 غ فلفل رومي أخضر
120 غ طماطم طازجة مقطعة
2 فصوص ثوم
1/2 ملعقة قهوة ملح
1/4 ملعقة قهوة فلفل أسود
20 غ كزبر مقطع
100 غ أرز مطبوخ
المقادير بالكوب :
3/4 كوب لحم مفروم
1 ملعقة اكل بصل مقطع
1 صفار البيض
1/2 ملعقة قهوة ملح
1/4 ملعقة قهوة فلفل أسود
1/4 ملعقة قهوة كمون
1 ملعقة أكل دقيق القمح
2 ملعقة اكل زيت الزيتون
4 قطع باذنجان
2 ملاعق اكل زيت الزيتون
1/3 كوب بصل مقطع
1 كوب فلفل رومي أخضر
1 كوب طماطم طازجة مقطعة
2 فصوص ثوم
1/2 ملعقة قهوة ملح
1/4 ملعقة قهوة فلفل أسود
1/2 كوب كزبر مقطع
1/2 كوب أرز مطبوخ

إضافة الوصفة إلى كنش وصفاتي

You need to or Register to bookmark/favorite this content.

الباذنجان المحشي بكرات باللحم

عناصر

    المكونات بالمعايير

    • المقادير بالغرام :

    • المقادير بالكوب :

    توجيهات

    مشاركة
    ( زيارة جملية 107٬029, زيارة يومية 1 )

    مراحل التحضير

    1
    إنتهى

    كرات اللحم المفروم :

    1. قم بخلط كلا من اللحم المفروم ، البصل المقطع ، وصفار البيض ،الملح والفلفل جيدا.

    2. قم بتشكيل كرات صغيرة الحجم من اللحم المفروم.

    3. قم بتحمير كرات اللحم المفروم في مقلاة على النار الى حين حصولها على اللون الذهبي.

    2
    إنتهى

    الباذنجان :

    4. افرغ الباذنجان من اللب واحتفظ به لاحقا للاستعمال.

    5. في مرحلة أولى ضع الباذنجان في الفرن لمدة 20 دقيقة على درجة حرارة °180C.

    3
    إنتهى

    الخضار المطبوخة :

    6. قم بطهي البصل والفلفل الرومي والثوم على النار ثم اضف الباذنجان و الطماطم مع القليل من الملح والفلفل (حسب الرغبة).

    4
    إنتهى

    الحشو :

    7. اخلط كلا من كرات اللحم والخضار المطبوخة والأرز والكزبر.

    5
    إنتهى

    الطهي :

    8. قم بحشو الباذنجان وضعه في الفرن مرة أخرى لمدة 30 دقيقة على درجة حرارة 180 C°.

    ياحلاوة

    استعراض الوصفة

    لا توجد تقييمات لهذه الوصفة بعد، استخدم النموذج أدناه لكتابة التقييم الخاص بك
    السابق
    بسكويت اللوز
    التالي
    فينونسيي بالشوكولاتة
    السابق
    بسكويت اللوز
    التالي
    فينونسيي بالشوكولاتة

    أضف تعليقك