0 0

شاركها على شبكتك الاجتماعية:

أو يمكنك فقط نسخ ومشاركة هذا ال الرابط

المكونات بالمعايير

ضبط الحصص:
مقادير الفريكاسي التونسي بالكوب :
العجينة :
2/3 + 1 كوب دقيق القمح
1/2 كيس خميرة الخبز الفورية
1/3 ملعقة قهوة سكر
1/2 بيض
1 ملعقة قهوة ملح
3 ملاعق أكل زيت الزيتون
1/2 إلى 2/3 كوب ماء
الحشو :
1 بطاطس
3 ملاعق أكل هريسة
2 طماطم طازجة
1 خيار
1/3 كوب تن
2 بيض
2 ملاعق أكل زيتون أسود
2 ملاعق أكل حبات من الكبار
2 ملاعق أكل بقدونس مقطع
مقادير الفريكاسي التونسي بالغرام :
العجينة :
250 غ دقيق القمح
1/2 كيس خميرة الخبز الفورية
1/3 ملعقة قهوة سكر
1/2 بيض
2.5 صل زيت الزيتون
من 10 إلى 15 صل ماء
الحشو :
250 غ بطاطس
50 غ هريسة
100 غ طماطم طازجة
100 غ خيار
100 غ تن
2 بيض
50 غ زيتون أسود
20 غ حبات من الكبار
2 ملاعق أكل بقدونس مقطع

إضافة الوصفة إلى كنش وصفاتي

You need to or Register to bookmark/favorite this content.

الفريكاسي التونسي

تعرفى اليوم على طريقة عمل الفريكاسي التونسي وهى معجنات لذيذة من الأكلات التونسية الشهية و تتميز بطعمها الحار واللذيذ.

عناصر
  • حار

المكونات بالمعايير

  • مقادير الفريكاسي التونسي بالكوب :

  • مقادير الفريكاسي التونسي بالغرام :

توجيهات

مشاركة
( زيارة جملية 185٬405, زيارة يومية 2 )

مراحل التحضير

1
إنتهى

طريقة عمل عجينة الفريكاسي التونسي :

1. ضع في وعاء كلا من : دقيق القمح، خميرة الخبز الفورية، السكر، البيض، الملح، زيت الزيتون ثم أضف الماء.

2. قم بخلط جميع المكونات حتى تتحصل على عجينة متماسكة.

3. ضع العجينة تتخمر لمدة 60 دقيقة.

4. رش طبق الفرن بقليل من دقيق القمح ثم قسم العجينة إلى كرات صغيرة .

5. قم بتغطية عجينة الفريكاسي و أترك تتخمر مرة أخرى لمدة 25 دقيقة.

2
إنتهى

طريقة طهي عجينة الفريكاسي التونسي :

6. قم بتسخين الزيت ثم قم بقلي عجينة الفريكاسي حتى تصبح ذهبية اللون.

3
إنتهى

طريقة تركيب عجينة الفريكاسي :

7. ضع وسط كل حبة الفريكاسي : بطاطس مسلوقة، القليل من الهريسة التونسية الحارة، طماطم طازجة، خيار، تن، بيض، زيتون أسود، كبار و بقدونس مقطع.

ياحلاوة

استعراض الوصفة

لا توجد تقييمات لهذه الوصفة بعد، استخدم النموذج أدناه لكتابة التقييم الخاص بك
السابق
كوكيز بالكراميل
التالي
كيكة الموز المحشية
السابق
كوكيز بالكراميل
التالي
كيكة الموز المحشية

أضف تعليقك