1 0

شاركها على شبكتك الاجتماعية:

أو يمكنك فقط نسخ ومشاركة هذا ال الرابط

المكونات بالمعايير

ضبط الحصص:
المقادير الكريم كراميل بالغرام :
60 صل كريمة طازجة سائلة
30 صل حليب
275 غ سكر
15 غ سكر فانيليا
القليل من الملح
9 صفار البيض
ماء ساخن
مقادير الكريم كراميل بالكوب :
2/1 + 2 كوب كريمة طازجة سائلة
4/1 + 1 كوب حليب
4/1 + 1 كوب سكر
1 ملعقة اكل سكر فانيليا
القليل من الملح
9 صفار البيض
ماء ساخن

إضافة الوصفة إلى كنش وصفاتي

You need to or Register to bookmark/favorite this content.

الكريم كراميل

الكريم كراميل من الحلويات ذات الشهرة الواسعة في كل أنحاء العالم، تعلمي معنا طريقة صنعها لاحاجة لك لشرائها جاهزة بعد اليوم.

المكونات بالمعايير

  • المقادير الكريم كراميل بالغرام :

  • مقادير الكريم كراميل بالكوب :

توجيهات

مشاركة

1. يجب الانتباه و مراعاة طهي السكر على نار هادئة جدا  مع التحريك المستمر الى حين الحصول على لون بني فاتح لتفادي الحصول على طعم المرارة من السكر المحترق.

2.عند طبخ الكراميل يجب دائما  اضافة الكريمة الطازجة السائلة ساخنة وليس باردة الى السكر المكرمل .

( زيارة جملية 137٬094, زيارة يومية 1 )

مراحل التحضير

1
إنتهى

طريقة عمل الكريم كراميل :

1 . في البداية قم بتسخين الفرن مسبقا على درجة حرارة c°150.

2. من ثم قم بتسخين كلا من الكريمة الطازجة السائلة والحليب في الميكرويف.

3. لتحضير الكراميل : ضع السكر في قدر على نار هادئة الى حين ان يتحول الى اللون الذهبي الغامق مع الانتباه لان السكر سريع الاحتراق.

4. اضف الكريمة والحليب الدافئان، سكر الفانيليا ، الزبدة ، الملح الى خليط السكر المكرمل ثم حرك الى حين الحصول على قوام سلس و متجانس.

5. قم بخفق صفار البيض واضف اليه خليط الكراميل.

2
إنتهى

طريقة طهي الكريم كراميل :

6. ضع قوالب أو أوعية زجاجية في طبق فرن مملوء بالماء الساخن.

7. أسكب الكريم كراميل في الأوعية.

8. ضع الطبق في الفرن لمدة 40 دقيقة تحت حرارة 150°C.

9. قم بتقديم الكريم كراميل باردا.

ياحلاوة

استعراض الوصفة

لا توجد تقييمات لهذه الوصفة بعد، استخدم النموذج أدناه لكتابة التقييم الخاص بك
السابق
غراتان البطاطا بالجبن والدجاج
التالي
شاورما الدجاج السريعة
السابق
غراتان البطاطا بالجبن والدجاج
التالي
شاورما الدجاج السريعة

أضف تعليقك