0 0

شاركها على شبكتك الاجتماعية:

أو يمكنك فقط نسخ ومشاركة هذا ال الرابط

المقادير

ضبط الحصص:
مقادير الكيكة المخملية الحمراء"الريد فلفت"بالغرام :
4 بيض
110غ سكر
15غ سكر فانيليا
5 مل ملون غذائي
125 غ دقيق القمح
4 غ خميرة المرطبات
150غ زبدة
375 غ جبن كريمي
100غ سكر ناعم
15 غ سكر فانيليا
50غ توت العليق أو الفراولة
مقادير الكيكة المخملية الحمراء"الريد فلفت"بالكوب:
4 بيض
2/1 كوب سكر
ملعقة أكل سكر فانيليا
1 ملعقة قهوة ملون غذائي
¼ + 3/2 كوب دقيق القمح
1 ملعقة قهوة خميرة المرطبات
1 كوب زبدة
2/1 + 1 كوب جبن كريمي
3/2 كوب سكر ناعم
ملعقة اكل سكر فانيليا
3/1 كوب توت العليق أو الفراولة

إضافة الوصفة إلى كنش وصفاتي

تحتاج إلى أو التسجيل لكنش وصفاتي هذا المحتوى

الكيكة المخملية الحمراء” الريد فلفت”

لم تعد الحلويات حكرا على المطاعم فقط، نقدم لك طريقة عمل وصفة" الريد فلفت"التي تمتاز بلونها الاحمر الجذاب وطعمها الرائع.

الأصل :

s

  • مقادير الكيكة المخملية الحمراء"الريد فلفت"بالغرام :

  • مقادير الكيكة المخملية الحمراء"الريد فلفت"بالكوب:

توجيهات

مراحل التحضير

1
إنتهى

طريقة عمل الريد فلفت (الجنواز) :

1.قم بتسخين الفرن مسبقا على درجة حرارة c°180

2.اخفق كلا من البيض ، السكر ، السكر الفانيليا الخفاقة الكهربائية الى حين تضاعف حجم الخليط .

3. اضف الملون الغذائي واخفق برفق على سرعة منخفضة .

4. اضف بعدها كلا من دقيق القمح ، خميرة المرطبات ، واخلطهم جيدا بكل برفق.

5. صب الخليط في قالب فرن مغطى بورق للطهي

6. اخبز الكيك في فرن مسخن مسبقا لمدة تترواح مابين 12 الى 15 دقيقة على درجة حرارة °180 c.

7. بعد انتهاء عملية الخبز اخرج الكيك من الفرن ودعه يبرد في درجة حرارة الغرفة .

2
إنتهى

طريقة عمل كريمة الرد فلفت :

10. اخفق الجبن الكريمي والزبدة معا بواسطة الخفاقة الكهربائية الى حين ان يصبح يتحول الى خليط فاتح اللون مائل الى البياض .

11. اضف السكر الفانيليا والسكر الناعم الى الجبن الكريمي واكمل عملية الخفق ان يتحول قوام المزيج الى قوام كريمي وناعم .

12. ضع الكريمة في الثلاجة لمدة ساعة

3
إنتهى

طريقة تركيب الريد فلفت:

13. قم بتقطيع الكيك الى اسطوانات متساوية الحجم بواسطة قطاعة حلويات مدورة الشكل .

14. قم بوضع اول طبقة من الكيك على طبق التقديم .

15. قم بتزيين الطبقات بوساطة كيس حلواني او ملعقة مع عدم المبالغة في حشو الطبقات للحفاظ على جماليتها .

16. كرر العملية مع كل طبقة الى حين تكون مايقارب 3 طبقات .

4
إنتهى

التزيين :

17. زين الكيك الاسفنجي بالتوت والفراولة والقليل من النعنع

Content

استعراض الوصفة

لا توجد تقييمات لهذه الوصفة بعد، استخدم النموذج أدناه لكتابة التقييم الخاص بك
السابق
موس بالتوت و بسكويت الفستق
التالي
الشوروز “Churros”
السابق
موس بالتوت و بسكويت الفستق
التالي
الشوروز “Churros”

أضف تعليقك