0 0

شاركها على شبكتك الاجتماعية:

أو يمكنك فقط نسخ ومشاركة هذا ال الرابط

إضافة الوصفة إلى كنش وصفاتي

تحتاج إلى أو التسجيل لكنش وصفاتي هذا المحتوى

تارت الشوكولاتة بالاجاص

s

  • المقادير بالغرام :

توجيهات

مراحل التحضير

1
إنتهى

عجينة التارت بالكاكاو :

عجينة التارت بالكاكاو :

1. في وعاء : اخلط الزبدة الطرية، السكر الناعم، مسحوق اللوز، سكر الفانيليا، مسحوق الكاكاو، دقيق القمح والبيض بالخلاط الكهربائي على سرعة عالية حتى يتحول الى قوام كريمي.

2. قم بعجن العجينة قليلا باليد حتى تصبح متماسكة.

3. غلف العجينة ودعها ترتاح لمدة 60 دقيقة في الثلاجة.

4. قم بفرد العجينة بين ورقتي طهي لتسهيل العملية ومنعها من الالتصاق.

5. قم بتشكيل 6 أقراص متساوية الشكل.

6. قم بتشكيل بما تبقى من العجينة الى شرائط طويلة لاستعمالها لتشكيل حواف التارت.

7. قم بوضع العجينة المدورة في قالب التارت من ثم ضع شرائط العجينة على حواف التارت.

8. قم بثقب العجينة بواسطة شوكة.

9. ضعها في الفرن لمدة 15 دقيقة على درجة حرارة 180°c .

2
إنتهى

شراب الكاكاو :

خلال أثناء طهي العجينة، قم بتحضير شراب الكاكاو :

10. لتحضير شراب الكاكاو : اغلي في قدر على النار : الماء والسكر، سكر الفانيليا، عصير الليمون.

11. من ثم قم باضافة الكاكاو وحرك جيدا.

12. قم باضافة حبات الاجاص في وسط الشراب.

13. دع الاجاص يطهى لمدة 5 دقائق على نار هادئة.

3
إنتهى

الغاناش (صلصة الشوكولاتة) :

14. ذوب الشوكولاتة والكريمة الطازجة السائلة في الميكرويف لمدة 2 دقائق مع التحريك من حين الى أخر أو على حمام مريم.

15. قم باضاقة الزبدة واخلط حتى تتحصل على قوام ناعم ولامع.

4
إنتهى

تركيب التارت :

16. ضع التارت المخبوز على طبق من ثم ضع حبة الاجاص في وسط التارت.

17. من ثم املأ التارت بصلصة الشوكولاتة مع عدم المبالغة حتي لا يفيض.

18. ضعه في الثلاجة حتى موعد التقديم.

ياحلاوة

استعراض الوصفة

لا توجد تقييمات لهذه الوصفة بعد، استخدم النموذج أدناه لكتابة التقييم الخاص بك
السابق
طريقة عمل وتحضير وصفة ايس كريم بحبيبات الشوكولاتة
التالي
طريقة عمل وتحضير وصفة خبز الباقيت الفرنسي
السابق
طريقة عمل وتحضير وصفة ايس كريم بحبيبات الشوكولاتة
التالي
طريقة عمل وتحضير وصفة خبز الباقيت الفرنسي

أضف تعليقك