0 0

شاركها على شبكتك الاجتماعية:

أو يمكنك فقط نسخ ومشاركة هذا ال الرابط

المقادير

ضبط الحصص:
المقادير بالغرام:
العجينة :
250 غ دقيق القمح
125 غ زبدة
1 بيض
3 غ سكر
5 غ ملح
30 مل ماء
1/4 ملعقة قهوة ملح
حشو الخضار :
150 غ جزر مقطع
200 غ بازلاء (جلبانة)
150 غ كوسة مقطعة
250 غ جبنة الريكوتا
2 بيض
80 غ جبن جودا
1/4 ملعقة قهوة ملح
القليل من الفلفل الأسود
المقادير بالكوب :
العجينة :
2 كوب دقيق القمح
1 كوب زبدة
1 بيض
1/4 ملعقة قهوة سكر
1/2 ملعقة قهوة ملح
2 ملاعق اكل ماء
1/4 ملعقة قهوة ملح
حشو الخضار :
1 كوب جزر مقطع
1/2 + 1 كوب بازلاء (جلبانة)
1 كوب كوسة مقطعة
1/4 + 1 كوب جبنة الريكوتا
2 بيض
1/2 كوب جبن جودا
1/4 ملعقة قهوة ملح
القليل من الفلفل الأسود

إضافة الوصفة إلى كنش وصفاتي

تحتاج إلى أو التسجيل لكنش وصفاتي هذا المحتوى

تارت بالريكوتا والخضار

الأصل :

s

  • المقادير بالغرام:

  • المقادير بالكوب :

توجيهات

مراحل التحضير

1
إنتهى

لتحضير عجينة البريزي :

1. اخلط في وعاء دقيق القمح والزبدة مع فركها بين اليدين حتى تتحصل على عجينة رملية القوام .

2. قم باحداث حفرة في المنتصف واضف البيض، السكر، الملح، الماء.

3. اعجن جميع المكونات بكل لطف حتى تتكون لديك عجينة طرية ومتماسكة.

4. غلف العجينة وضعها في الثلاجة لمدة 20دقيقة.

2
إنتهى

طهي الخضار :

5. في قدر مليئ بالماء المغلي على النار، ضع الملح، الجرز المقطع وقم بطهيه لمدة 10 دقائق.

6. قم باضافة الجلبانة (البازيلاء) وقم بطهيها لمدة 5 دقائق ، واخيرا قم باضافة الكوسة المقطعة حتى تصبح الخضار طرية.

3
إنتهى

حشو جبنة الريكوتا :

7. اخلط في وعاء: جبنة الريكوتا، البيض، جبن جودا، ملح، القليل من الفلفل الأسود.

4
إنتهى

طهي عجينة التارت :

8. رش القليل من دقيق القمح وقم بفرد العجينة من ثم ضعها في قالب التارت.

9. اثقب العجينة بواسطة شوكة وضعها في الفرن لمدة 25 دقيقة على درجة حرارة 180°C.

5
إنتهى

التركيب والطهي :

10. قم بصب حشو جبنة الريكوتا في التارت الجاهز من ثم ضع الخضار المطبوخة على سطح التارت.

11. ضعها في الفرن لمدة 45 دقيقة على درجة حرارة 180°C.

12. يمكنك تقديمها وهي ساخنة.

ياحلاوة

استعراض الوصفة

لا توجد تقييمات لهذه الوصفة بعد، استخدم النموذج أدناه لكتابة التقييم الخاص بك
السابق
كرمبل التفاح والكراميل في الفرن
التالي
وصفة وطريقة تحضير تشيز كيك بالخوخ
السابق
كرمبل التفاح والكراميل في الفرن
التالي
وصفة وطريقة تحضير تشيز كيك بالخوخ

أضف تعليقك