0 0

شاركها على شبكتك الاجتماعية:

أو يمكنك فقط نسخ ومشاركة هذا ال الرابط

إضافة الوصفة إلى كنش وصفاتي

You need to or Register to bookmark/favorite this content.

شيزكيك بالكراميل ورقائق القمح المقرمشة

المكونات بالمعايير

  • المقادير بالغرام :

  • المقادير بالكوب :

توجيهات

مشاركة
( زيارة جملية 878, زيارة يومية 1 )

مراحل التحضير

1
إنتهى

قاعدة البسكويت :

1. قم بتفتيت البسكويت في كيس باستعمال مرقاق للعجين او قلقال حتى يصبح ناعما.

2. اخلط في وعاء الزبدة المذوبة مع البسكويت المطحون.

3. رص خليط البسكويت جيدا في قالب تشيز كيك مغطى بورق طهي يفتح من الجنب.

4. ضع القالب في الفريزر لمدة 30 دقيقة.

2
إنتهى

صلصة الكراميل :

1. ضع في قدر على النار السكر مع رشة ملح صغيرة على درجة حرارة متوسطة وحركه بملعقة خشبية حتى يذوب ويكتسب لونا ذهبيا.

2. قم باضافة الزبدة واخلط حتى يصبح الكراميل سلسا.

3. قم باضافة القشدة الطازجة السائلة المسخنة مع التحريك المستمر.

4. في حال لاحظت أن الكراميل بدأ يكتسب لونا غامقا قم بوضع اسفل القدر في الماء البارد لايقاف عملية الطهي.

3
إنتهى

كريمة الجبن :

5. اخلط في وعاء الماء ومسحوق الجيلاتين.

6. اخفق كريمة الخفقان بالخفاقة الكهربائية حتى تصبح متماسكة وناعمة.

7. من ثم قم باضافة الجين الكريمي، السكرالناعم ، السكر الفانيليا واخلط.

8. من ثم قم باضافة محلول الجيلاتين واخلط بكل رفق حتى تحصل مزيج كريمي وناعم القوام.

9. ضع كريمة الجبن على قاعدة التشيز كيك.

10. ضعه في الثلاجة لمدة 2 ساعات على الأقل.

4
إنتهى

التزيين :

11. زين سطح التشيز كيك برقائق القمح المقرمش.

12. من ثم ضع فوقه القليل من صلصة الكراميل.

13. قدمه باردا.

Content

استعراض الوصفة

لا توجد تقييمات لهذه الوصفة بعد، استخدم النموذج أدناه لكتابة التقييم الخاص بك
السابق
عائلة الأرانب السعيدة
التالي
كرات اللحم بكريمة الثوم
السابق
عائلة الأرانب السعيدة
التالي
كرات اللحم بكريمة الثوم

أضف تعليقك