• الرئيسية
  • طريقة عمل وتحضير وصفة كاتو موس الشوكولاتة المقرمش مع الاجاص
0 0

شاركها على شبكتك الاجتماعية:

أو يمكنك فقط نسخ ومشاركة هذا ال الرابط

إضافة الوصفة إلى كنش وصفاتي

تحتاج إلى أو التسجيل لكنش وصفاتي هذا المحتوى

طريقة عمل وتحضير وصفة كاتو موس الشوكولاتة المقرمش مع الاجاص

الأصل :

s

  • المقادير بالغرام :

  • المقادير بالكوب :

توجيهات

مراحل التحضير

1
إنتهى

البسكويت :

1. سخن الفرن مسبقا على درجة حرارة 180°C.

2. قم بتذويب الشوكولاتة السوداء في الميكرويف لمدة دقيقتين مع التحريك من حين إلى أخر او على حمام مريم.

3. من ثم اضف البيض وصفار بيضة الى الشوكولاتة واخلط.

4. اضف النشاء واخلط مرة اخرى حتى يمتزج الخليط جيدا.

5. اخفق في وعاء بياض البيض مع السكر الفانيليا حتى يتضاعف حجمه ويصبح لماعا وهشا.

6. اضفه على دفعات الى الشوكولاتة من ثم اخلط بكل رفق.

7. صب الخليط في قالب مدور يفتح من الجنب مغطى بورق الطهي.

8. ضعه في الفرن لمدة 8 دقائق على درجة حرارة 180°c.

9. دعه يبرد تماما بعد اخراجه من الفرن.

2
إنتهى

البندق المقرمش :

10. قم بتذويب الشوكولاتة السوداء في الميكرويف لمدة دقيقتين مع التحريك من حين إلى أخر او على حمام مريم.

11. قم باضافة البندق المهروش و البسكويت المهروش واخلط جميع المكونات معا.

12. قم بوضع طبقة البندق المقرمش على سطح البسكويت.

3
إنتهى

طهي الاجاص :

13. في مقلاة على النار : سخن الزبدة، من ثم قم بطهي السكر الفانيليا والاجاص المقطع مكعبات لمدة 5 دقائق حتى يصبح طريا بعض الشي.

14. دع الاجاص يبرد تماما.

4
إنتهى

موس الشوكولاتة:

15. قم بتذويب الشوكولاتة السوداء في الميكرويف لمدة دقيقتين مع التحريك من حين إلى أخر او على حمام مريم.

16. اخفق كريمة الخفقان بالخفاقة الكهربائية جديا حتى يتضاعف حجمها.

17. من ثم اخلطها مع الشوكولاتة الذائبة لتحصل على موس بالشوكولاتة ناعم.

5
إنتهى

التركيب :

18. قم بوضع الاجاص الطري على سطح طبقة البندق المقرمش.

19. من ثم اضف موس الشوكولاتة فوق طبقة الاجاص وضعها في الثلاجة لمدة 60 دقيقة على الأقل.

6
إنتهى

التزيين :

20. قم برش البسكويت الهش المفتت على سطح الكعكة قبل تقديمها.

Content

استعراض الوصفة

لا توجد تقييمات لهذه الوصفة بعد، استخدم النموذج أدناه لكتابة التقييم الخاص بك
السابق
الجاسباشو الاسباني
التالي
وصفة شرائح الباذنجان بالموزاريلا وصلصة الطماطم
السابق
الجاسباشو الاسباني
التالي
وصفة شرائح الباذنجان بالموزاريلا وصلصة الطماطم

أضف تعليقك