0 0

شاركها على شبكتك الاجتماعية:

أو يمكنك فقط نسخ ومشاركة هذا ال الرابط

المقادير

ضبط الحصص:
المقادير بالغرام :
الكرمبل او الفتات :
50غ زبدة
50غ دقيق القمح
60غ مسحوق اللوز
50غ سكر
½ ملعقة قهوة مسحوق القرفة
صلصة الكراميل :
110غ سكر
الملح الملح
50غ زبدة
120 مل قشدة طازجة سائلة
الكريم شانتيه :
360 مل كريمة للخفقان
20غ سكر فانيليا
للتزيين :
2 تفاح
المقادير بالكوب :
الكرمبل او الفتات :
1/3 كوب زبدة
2 ملاعق اكل دقيق القمح
½ كوب مسحوق اللوز
2 ملاعق اكل سكر
½ ملعقة قهوة مسحوق القرفة
صلصة الكراميل :
1/2 كوب سكر
القليل من الملح
1/3 كوب زبدة
1/2 كوب قشدة طازجة سائلة
الكريم شانتيه :
½ + 1 كوب كريمة للخفقان
1 ملعقة اكل سكر فانيليا
للتزيين :
تفاح 2 تفاح

إضافة الوصفة إلى كنش وصفاتي

تحتاج إلى أو التسجيل لكنش وصفاتي هذا المحتوى

كرامبل التفاح بالكريمة المخفوقة و الكراميل

s

  • المقادير بالغرام :

  • المقادير بالكوب :

توجيهات

مراحل التحضير

1
إنتهى

الفتات او الكرمبل :

لتحضير الفتات او الكرمبل :

1. سخن الفرن مسبقا على درجة حرارة 180°c.

2. اخلط في وعاء : الزبدة، دقيق القمح، مسحوق اللوز، السكر، مسحوق القرفة.

3. افرك كل المكونات بين يديك حتى تتحصل على قوام مفتت.

4. قم بوضع الفتات على صينية للفرن على ورق للطهي.

5. ضعه في الفرن لمدة 15 دقيقة على درجة حرارة 180°c.

2
إنتهى

صلصة الكراميل :

لتحضير صلصة الكراميل :

6. ضع في قدر على النار السكر على درجة حرارة متوسطة وحركه بملعقة خشبية حتى يذوب ويكتسب لونا ذهبيا.

7. قم باضافة الزبدة واخلط حتى يصبح الكراميل سلسا.

8. قم باضافة القشدة الطازجة السائلة المسخنة مع التحريك المستمر.

9. في حال لاحظت أن الكراميل بدأ يكتسب لونا غامقا قم بوضع اسفل القدر في الماء البارد لايقاف عملية الطهي.

3
إنتهى

الكريم شانتيه :

10. اخفق كريمة الخفقان والسكر الفانيليا بالخفاقة الكهربائية حتى تتحصل على قوام متماسك .

4
إنتهى

التركيب :

11. ضع الكريمة المخفوقة في كيس حلواني لتسهيل ملأ الكؤوس.

12. ضع اول طبقة من الكريمة في قاعدة الكؤوس من ثم ضع صلصة الكراميل.

13. من ثم طبقة وفيرة من الفتات او الكرمبل ومن ثم التفاح المقطع.

14. كرر العملية مرة اخرى مع الكريمة المخفوقة و صلصة الكراميل.

5
إنتهى

التزيين :

15. زين الكؤوس بالقليل من فتات العجين والكراميل.

16. احتفظ بها في الثلاجة حتى موعد التقديم ويمكنك تحضيرها مسبقا اذا أردت.

ياحلاوة

استعراض الوصفة

لا توجد تقييمات لهذه الوصفة بعد، استخدم النموذج أدناه لكتابة التقييم الخاص بك
السابق
التفاح بالكراميل
التالي
ساندويش الوحش
السابق
التفاح بالكراميل
التالي
ساندويش الوحش

أضف تعليقك