5 0

شاركها على شبكتك الاجتماعية:

أو يمكنك فقط نسخ ومشاركة هذا ال الرابط

إضافة الوصفة إلى كنش وصفاتي

You need to or Register to bookmark/favorite this content.

كعكة الساشر الكلاسيكية

عناصر
  • شكولاتة

المكونات بالمعايير

  • المقادير بالكوب :

  • المقادير بالغرام :

توجيهات

مشاركة
( زيارة جملية 485٬048, زيارة يومية 1 )

مراحل التحضير

1
إنتهى

الخليط :

1. افصل أبيض البيض و أصفر البيض.

2. ضع في وعاء الزبدة، السكر الناعم و سكر الفانيليا ثم قم بخلطهم بالخلاط الكهربائي.

3. أضف صفار البيض و قم بخلطهم حتى تحصل على خليط سلس وبراق.

4. ذوب الشوكولاتة في ميكروويف عند 9000 واط لمدة دقيقتين أو على حمام مريم و قم بتحريكه من وقت لآخر.

5. أضف الشوكولاتة إلى الخليط ثم قم بخلطهم.

6. في وعاء، ضع بياض البيض، السكر و قليل من الملح ثم قم بخفقهم بالخلاط الكهربائي حتى تتحصل على المرنغ.

7. أضف المرنغ تدريجيا على الخليط ثم قم بخلطهم.

8. أضف دقيق القمح و اخلطهم برفق.

2
إنتهى

الطهي :

9. إدهن القالب بالزبدة ثم رش القليل من دقيق القمح.

10. أسكب الخليط في القالب.

11. ضع القالب في الفرن تحت حرارة 170 درجة مئوية لمدة 55 دقيقة ( قم بادخال السكين وسط الكعكة حتى تتأكد من أن الخليط أصبح جاهز).

12. أخرجها من القالب بلطف ثم دعها تبرد.

3
إنتهى

صلصة الشوكولاتة :

13. ذوب الشوكولاتة في الميكروويف عند 9000 واط لمدة دقيقتين أو على حمام مريم و قم بتحريكه من وقت لآخر.

14. قم بتسخين الكريمة الطازجة السائلة و اسكبها على الشوكولاته ثم قم بخلطهم.

4
إنتهى

التركيب :

15. قم بتقطيع الكعكة إلى نصفين متساويين.

16. ضع على الجزء السفلي من كعكة مربى المشمش.

17. ضع الجزء الثاني من الكعكة و قم بتغطيته بالمربى المتبقي.

18. اتركه يبرد لمدة 30 دقيقة على الأقل ليتماسك.

19. أسكب صلصة الشوكولاتة على الكعكة ( من المستحسن أن تكون درجة حرارة صلصة الشوكولاتة 28 درجة مئوية).

20. قم بتجميد الكعكة.

ياحلاوة

استعراض الوصفة

لا توجد تقييمات لهذه الوصفة بعد، استخدم النموذج أدناه لكتابة التقييم الخاص بك
السابق
طريقة عمل سباغيتي بولونيز
التالي
كريمة التونة بالجبن الكريمي
السابق
طريقة عمل سباغيتي بولونيز
التالي
كريمة التونة بالجبن الكريمي

أضف تعليقك