1 1

شاركها على شبكتك الاجتماعية:

أو يمكنك فقط نسخ ومشاركة هذا ال الرابط

المكونات بالمعايير

ضبط الحصص:
مقادير ميل فوي بالكوب :
العجينة :
400 غ عجينة الفطير المورق
الكريمة :
2 كوب حليب
1/2 كوب سكر
2 ملاعق أكل سكر فانيليا
3 صفار البيض
1/2 كوب نشاء
1/2 كوب زبدة
1/3 كوب سكر ناعم
مقادير ميل فوي بالغرام :
العجينة :
400 غ عجينة الفطير المورق
الكريمة :
50 صل حليب
100 غ سكر
24 غ سكر فانيليا
3 صفار البيض
60 غ نشاء
100 غ زبدة
50 غ سكر ناعم

إضافة الوصفة إلى كنش وصفاتي

You need to or Register to bookmark/favorite this content.

ميل فوي على طريقتي

لمحبي الحلويات الفرنسية، نقدم لك طريقة عمل وصفة "ميل فوي " الشهيرة استمتعي بالطبقات المقرمشة للعجين المورق المحشوة بالكريمة الغنية

المكونات بالمعايير

  • مقادير ميل فوي بالكوب :

  • مقادير ميل فوي بالغرام :

توجيهات

مشاركة
( زيارة جملية 209٬010, زيارة يومية 1 )

مراحل التحضير

1
إنتهى

طريقة تحضير الكريمة :

1. ضع في وعاء صفار البيض، نشاء، سكر، سكر فانيليا و حليب ثم قم بخفقهم.

2. قم بتسخين الحليب و أضفه الى خليط البيض

3. قم بطهي الكريمة حتى تصبح سميكة القوام ثم دعها تبرد.

4. أضف الزبدة إلى الكريمة و قم بخفقهم, كرر العمليات 3 مرات.

5. دع الكريمة تبرد.

2
إنتهى

طريقة عمل عجينة الميل فوي :

5.افرد عجينة الفطير المورق على الطاولة و رش عليها دقيق القمح.

6. ضع العجينة في طبق الفرن ثم قم بثقبها باستعمال الشوكة.

7. قم بتغطيته بورقة السليكون و ضعه في الفرن لمدة 35 دقيقة تحت درجة حرارة 180°.

3
إنتهى

طريقة تركيب الميل فوي :

8. قم بتقطيع العجينة على شكل شرائح مستطيلة.

9. فوق كل شريحة ضع طبقة من الكريمة ثم اضف شريحة ثانية

10. كرر العملية مرتين.

11. قم بتزين ميل فوي بالسكر الناعم.

ياحلاوة

استعراض الوصفة

لا توجد تقييمات لهذه الوصفة بعد، استخدم النموذج أدناه لكتابة التقييم الخاص بك
السابق
الهمبرجر الأمريكي في البيت
التالي
سلطة البطاطس المكعبات
السابق
الهمبرجر الأمريكي في البيت
التالي
سلطة البطاطس المكعبات

أضف تعليقك

Yahalawa!

 

اشهى المأكولات

هل تريد الاشتراك ليصلك جديد الوصفات على بريدك الالكتروني

الرجاء ادخال بريدك الالكتروني ليصلك جديد وصفاتنا

Yam

لأاجلك فقط

شكرا على الاشتراك!