0 0

شاركها على شبكتك الاجتماعية:

أو يمكنك فقط نسخ ومشاركة هذا ال الرابط

المقادير

ضبط الحصص:
المقادير بالغرام :
30 مل زيت الزيتون
800 غ كتف العجل مقطع
150غ بصل
150غ جزر
20غ عيدان كرفس مقطع
140غ طماطم مهروشة
500غ بطاطس
1 ملعقة قهوة ملح
½ ملعقة قهوة فلفل أسود
500 مل مرق اللحم
80غ زيتون أخضر
المقادير بالكوب :
2 ملاعق اكل زيت الزيتون
800 غ كتف العجل مقطع
½ كوب + 1 كوب بصل
1 كوب جزر
¼ كوب عيدان كرفس مقطع
½ كوب طماطم مهروشة
4 بطاطس
1 ملعقة قهوة ملح
½ ملعقة قهوة فلفل أسود
2 كوب مرق اللحم
½ كوب زيتون أخضر

إضافة الوصفة إلى كنش وصفاتي

تحتاج إلى أو التسجيل لكنش وصفاتي هذا المحتوى

يخنة كتف العجل مع الزيتون

s

  • المقادير بالغرام :

  • المقادير بالكوب :

توجيهات

مراحل التحضير

1
إنتهى

طهي يخنة كتف العجل مع الزيتون :

1. سخن زيت الزيتون على النار، من ثم قم بتحمير كتف العجل على جميع الجهات.

2. ارفع لحم كتف العجل من على النار من ثم في نفس القدر اضف البصل و الجزر،عيدان الكرفس المقطع.

3. من ثم قم بطهيهم لمدة 5 دقائق.

4. قم باضافة الطماطم المهروشة، البطاطس واللحم،الملح والفلفل الأسود.

5. وأخيرا قم بصب مرق اللحم فوقها.

6. ضع القدر في الفرن لمدة 85 دقيقة على درجة حرارة 180°C حتى يستوي كتف العجل ويصبح طريا.

7. قبل انتهاء استواء اللحم، قم باضافة الزيتون الأخضر واعده الى الفرن مرة أخرى لمدة 10 دقائق أخرى.

ياحلاوة

استعراض الوصفة

لا توجد تقييمات لهذه الوصفة بعد، استخدم النموذج أدناه لكتابة التقييم الخاص بك
السابق
صوص الرانش المنزلية
السابق
صوص الرانش المنزلية

أضف تعليقك