المكونات
الخطوات
المكونات
عدد الحصص
4
Ingrédient
0.5
ربطة
معدنوس
1
حفنة
كزبر
1
قطع
بصل
1
قطع
قشور قارص
2
مغرفة صغيرة
أريغانو
2
مغرفة صغيرة
فلفل مهروش
0.5
مغرفة صغيرة
ملح
0.5
مغرفة صغيرة
فلفل أكحل
4
مغرفة كبيرة
زيت الزيتون
0.5
قطع
عصير قارص
2
مغرفة كبيرة
خل تفاح
4
قطع
دجاج
1
مغرفة صغيرة
تابل
1
مغرفة صغيرة
كمون
1
مغرفة صغيرة
فلفل احمر مهروش
2
مغرفة كبيرة
زيت
0.5
مغرفة صغيرة
ملح
0.5
مغرفة صغيرة
فلفل أكحل
الأواني
- صحفة
- شواية
- الخلاط الكهربائي
الخطوات
تحضير صوص الشيميشوري
- في الميكسار نحطو معدنوس.
إضافة الكزبر
- كزبر.
إضافة البصل
- بصل.
إضافة التوابل
- شوية قشور قارص واوريغانو.
تتبيل الصوص
- شوية فلفل مهروش شوية ملح وفلفل اكحل.
إكمال الصوص
- نصبو شوية زيت وقارص. ونرحيو كل شي مليح.
تتبيل الدجاج
- توا ناخذو طروف دجاج ونفوحوهم بشوية تابل، كمون، فلفل احمر وشوية زيت.
خلط الدجاج
- ونخلطو مليح.
شوي الدجاج
- توا نشويوهم عالجيهتين على شواية سخونة.
التقديم
- نحطو فوقهم صوص الشيميشوري البنينة وصحة وبالشفاء.