تارت الدجاج بالموتارد والموتزاريلا
متوسطة
عدد الحصص
6
وقت التحضير
30 دق
الوقت الاجمالي
75 دق
المكونات
الخطوات
المكونات
عدد الحصص
6
Ingrédient
300
غرام
فارينة
0.5
مغرفة صغيرة
ملح
150
غرام
زبدة
7
صل
الماء
2
مغرفة كبيرة
زيت زيتون
500
غرام
دجاج
1
مغرفة صغيرة
ثوم
0.5
مغرفة صغيرة
فلفل أكحل
0.5
مغرفة صغيرة
تابل
4
قطع
عضم
25
صل
كريمة سائلة
1
مغرفة كبيرة
خردل (مستردة)
0.5
مغرفة صغيرة
ملح
0.5
مغرفة صغيرة
فلفل أكحل
1
حفنة
بصل أخضر مقطع
100
غرام
جبن الموزاريلا
الأواني
- صحفة
- قالب التارت
- مقلاة
الخطوات
تحضير العجينة
- في صحفة، نخلطو الفارينة، نص معلقة صغيرة ملح، نص معلقة صغيرة فلفل أكحل والزبدة مقصوصة. نزيدو الماء بشوية ونعجنوه حتى تولي عجينة متماسكة. نفردو العجينة ونحطوها في قالب التارت.
طهي الدجاج
- في مقلاة، نقليو الدجاج مقصوص مع الثوم، نص معلقة صغيرة ملح، نص معلقة صغيرة فلفل أكحل والتابل حتى يطيب.
تحضير الخليط
- في صحفة، نركوضو 3 عضمات مع الكريمة السائلة، المستردة وبصل أخضر.
تجميع التارت
- نفرقو الدجاج الطايب فوق العجينة. نصبو الخليط متاع الكريمة فوقو. نرشو جبن الموزاريلا.
الطهي في الفور
- نطيبو في الفور على 180 درجة لمدة 45 دقيقة حتى تولي التارت ذهبية. صحة وبالشفاء.