المكونات
الخطوات
المكونات
عدد الحصص
12
300
غرام
شكلاطة بيضة
15
صل
كريمة سائلة ساخنة
120
غرام
زبدة
200
غرام
سكر
4
قطع
عضم
1
قطع
قشور قارص
1
مغرفة كبيرة
سكر فانيليا
2
مغرفة كبيرة
عصير قارص
300
غرام
فارينة
0.5
مغرفة صغيرة
خميرة الحلويات
0.3
مغرفة صغيرة
بيكاربونات الصودا
160
غرام
ياغورط طبيعي
1
رشة
ملح
150
غرام
حب الملوك (كرز) محلى
الأواني
- صحفة
- الخفاقة الكهربائية
- قالب مستطيل
الخطوات
تحضير الغاناش
- نحطو شكلاطة بيضة، كريمة سائلة سخونة ونخلطو حتى لين تذوب الشكلاطة.
- نخطيو الصحفة ونخليوها تبرد مدة ساعة.
تحضير الكايك
- توا للكايك متاعنا نحطو زبدة، سكر ونخلطو مليح.
- نحطو العضم ونكملو نخلطو، نزيو قشور متاع قارص
- ، نحطو الفارينة، خميرة قاطو، بيكاربونات، ياغورط مستقطر، رشة ملح ونخلطو كل شي مليح.
- نصيو الخليط في القالب وديراكت للفور مدة 45 دقيقية على 180 درجة.
قاتو بالليمون والسوريز
- نركضو الغاناش متاعنا، ونقصو الطرف الفوقاني مالكايك.
- توا نحطو الغاناش ونزينوه بالسوريز وصحة وبالشفاء .