المكونات
الخطوات
المكونات
عدد الحصص
8
200
غرام
فارينة
75
غرام
سكر محور ( Sucre glace )
25
غرام
مسحوق الكاكاو
25
غرام
نشاء
10
غرام
سكر فانيليا
5
غرام
خميرة مرطبات
1
رشة
ملح
130
غرام
زبدة
2
كعبات
اصفر العضم
1
كوب
معجون مشماش
الأواني
- طبق الفور
- صحفة
الخطوات
طريقة التحضير
- في صحفة كبيرة نحطو الفارينة السكر المحور الكاكاو والنشاء شوية سكر فانيليا وخميرة القاطو رشة ملح والزبدة ونخلطو
- نزيدو أصفر العضم ونخلطو لين نتحصلو على عجينة
- ونخليوها ترتاح في الثلاجة مدة 30 دقيقة
- توا نحلوها بقلقال ونقسموها بقالب مربع وفي نص الكعبات نعملو حفرة في الوسط
- نغطسو شطر الكعبات المنقوبين في الشكلاطة ونحطوا مغرفة صغيرة معجون في المربعات الكاملين ونركبهوم على بعضهم وصحة وبشفاء