كاتو الزبادي بالفراولة والتوت

طريقة التحضير

1. ضع مسحوق الجيلاتين في إناء مع الماء الفاتر وحرك جيداً
2. ضع شراح الفراولة و السكر و الماء في إناء تسخين و سخنه حتى الغليان
3. قم بتصفية الخليط من أجل الحصول على محلول الفراولة
4. أضف محلول الجيلاتين إلى محلول الفراولة
5. وحرك جيداً
6. ضع الفراولة في طبق
7. و أضف إليها التوت
8. أضف محلول الفراولة والجيلاتين إلى الفراولة و التوت
9. ضع الخليط في الثلاجة لمدة 60 دقيقة
10. ضع مسحوق الجيلاتين في إناء مع الماء الفاتر و حرك جيداً
11. ضع الزبادي الطبيعي و القشدة الطازجة السائلة و السكر و السكر فانيليا و محلول الجيلاتين في إناء و إخلط بالخلاط اليدوي جيداً
12. أخرج خليط الفراولة والتوت من الثلاجة و أضف إليه خليط الزبادي والقشطة
13. ثم أرجع الكاتو إلى الثلاجة لمدة 60 دقيقة على الأقل