المكونات
الخطوات
المكونات
عدد الحصص
8
0.3
مغرفة صغيرة
ملح
200
غرام
سكر
85
غرام
مسحوق الكاكاو
125
غرام
زبدة ذائبة
1
مغرفة كبيرة
سكر فانيليا
2
قطع
عضم
60
غرام
فارينة
750
غرام
جبن كريمي
150
غرام
سكر
1
مغرفة كبيرة
سكر فانيليا
320
غرام
كريمة طازجة نباتية
3
قطع
عضم
2
قطع
اصفر العضم
2
مغرفة كبيرة
قشرة الليمون
2
مغرفة كبيرة
عصير قارص
2
مغرفة كبيرة
فارينة
الأواني
الخطوات
طريقة التحضير :
- في صحفة كبيرة حط السكر.
- زيد الكاكاو.
- زيد الزبدة الذائبة و الملح.
- بخلاط كهربائي، خلطهم بشوية.
- زيد السكر فانيليا و البيض و صفار البيض و كمل خلط.
- زيد توا الفارينة.
- و كمل خلط.
- حضر قالب 20 صم مدهون بشوية زبدة.صب الخليط الكل و إستويه مليح بمغرفة.دخلوا للفور لمدة 15 دقيقة على درجة حرارة 175 مئوية
- في صحفة كبيرة، حط الجبن الكريمي و خلط بخلاط كهربائي.
- زيد السكر، سكر الفانيليا و كريم فراش و كمل خلط بخلاط كهربائي.
- زيد توا البيض و زيد قشرة الليمون و عصير الليمون.
- و كمل خلط بخلاط كهربائي.
- أخر حاجة زيد الفارينة.
- و خلط شوية بمغرفة .
- صب الخليط الكل فوق طبقة البراوني.دخلوا للفور لمدة 55 دقيقة على درجة حرارة 175 مئوية.زينو من الفوق بالكراميل.