المكونات
الخطوات
المكونات
عدد الحصص
8
240
غرام
بسكويت
120
ملليلتر
زبدة ذائبة
360
غرام
فرمبواز
2
مغرفة كبيرة
سكر
2
مغرفة صغيرة
زبدة
20
صل
حليب دافي
1
مغرفة كبيرة
مسحوق الجيلاتين
300
غرام
جبن كريمي
200
غرام
ياغورط طبيعي
1
قطع
قشرة الليمون
1
مغرفة كبيرة
عصير قارص
360
ملليلتر
كريمة للخفقان
الأواني
- صحفة
- قالب دائري
الخطوات
تحضير التشيز كيك
- فتفت البسكويت بالقلقال مليح
- صب الزبدة الذائبة فوق البسكويت.خلط البسكويت مع الزبدة الذائبة
- حضر قالب 20 صم مدهون بشوية زبدة.صب خليط البسكويت الكل و إستويه مليح.و دخلوا للثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل
- فوق نار هادية، حط الفرمبواز، السكر و الزبدة.حركهم بشوية و خلط مليح حتى لين ايولي إبقبق و يغلي
- في صحفة فيها حليب فاتر، صب عليها مسحوق الجيلاتين و خلطهم بمغرفة
- في صحفة أخرى، حط الجبن الكريمي، ياغورت طبيعي، سكر ناعم، قشرة ليمون، عصير ليمون
- بخلاط كهربائي خلطهم مليح
- زيد كريمة سائلة للخفقان و محلول الجيلاتين
- بخلاط كهربائي، زيد خلطهم مليح
- صب خليط الفرمبواز، فوق طبقة البسكويت
- و دخلوا للثلاجة لمدة 2 ساعات