لازانيا بالباذنجان

طريقة التحضير

1. في طبق، نحطو الباذنجان و نرشو عليه شوية ملح من الجهتين و ندخلوه للفور مدة 10 دقايق على 180 درجة
2. في مقلاة، نحطو شوية زيت، ملح، بصل، ثوم، جزر و طماطم مركزة و نحركوهم مع بعضهم شوية
3. نزيدو اللحم المفروم و نحركوه
4. وقت إلي يطيب اللحم، نحيوه من فوق النار و نخليوه يرتاح
5. و توا نحطو طماطم مرحية و إكليل
6. نزيدو الرند و نحركو
7. في طبق فور مربع، نحطو الطبقة لولا متع الباذنجان المشوي و ندهنوه بشوية زيت
8. فوق الباذنجان، نحطو الطبقة لولا متع اللحم المفروم
9. نحطو طبقة أخرى لحم مفروم
10. توا نزيدو طبقة أخرى من الباذنجان، و ندهنوه بشوية زيت
11. نكملو بطبقة جبن و نطيبوها في الفور مدة 45 دقيقة على 180 درجة.صحة و بالشفاء