سبانخية باللحم البقري

- في طنجرة، على نار هادية صب زيت الزيتونة، اللحم البقري، البصل المهروش، شوية ملح و فلفل أسود و تابل. و خلطهم مليح و خليهم يتقلاو مليح.

- زيد توا السبانخ المقصوصة. و خلطها بشوية بشوية.

- توا زيد اللوبيا المنقوعة، الهريسة، معجون الطماطم، فلفل زينة و ماء ساخن. خلط كل شيء مع بعضو و غطي الطنجرة و خليها تطيب لمدة ساعة و نصف.

- كي اشيح الماء، نحي الطنجرة من فوق النار و صحة و بالشفاء.