قاطو مشخشخ بالشكلاطة والكاسيس

طريقة التحضير :

1. في صحفة كبيرة نحطو الفارينة والكاكاو.
2. نزيدو السكر.
3. نزيدو البيكاربونات والخميرة.
4. نخلطوهم مليح.
5. توا في صحفة اخرى نحطو العضم والحليب.
6. نزيدو الزيت وسكر فانيليا.
7. ونخلطوهم مليح.
8. توا نصبو خليط العضم والحليب على خليط الكاكاو.
9. ونخلطو مليح.
10. توا نصبو ماء يغلي.
11. ونخلطو مليح.
12. توا نقسمو الخليط متاعنا على اثنين ونحطوه في زوز قوالب (قطره 25 صم) وندخلوهم للفور يطيبو مدة 30 دقيقة على 180 درجة.
13. توا في صحفة اخرى نحطو سكر محور وكاكاو.
14. على جنب نركضو الزبدة.
15. ونحطوها فوق الكاكاو والسكر المحور.
16. ونخلطو مليح.
17. توا مبعد ما طاب القاطو متاعنا, نحطو فوقو معجون فراز.
18. ونحطو الطبقة الثانية مالقاطو.
19. نحطو الشكلاطة البنينة الي حضرناها من فوق.
20. نزينو برشة كاكاو وكعبات كاسيس وصحة وبالشفاء.