فلون يدوخ

طريقة التحضير :

1. على نار هادية نحطو السكر والماء في طنجرة.
2. نخليوهم حتى لين يغليو.
3. نصبو السكر متاعنا في القالب الي باش نطيبو فيه الفلون.
4. ونخليوه يبرد.
5. نصبو توا زوز حكك حليب مركز, وحدة حلوة و وحدة من غير سكر.
6. نصبو معاهم كريمة سايلة.
7. ونزيدو سكر فانيليا ورشة ملح.
8. نصبو توا العضم.
9. ونخلطو كل شيئ مليح.
10. نصبو الخليط متاعنا في قالب القاطو ونحطوه في طبق كبير باش نتحصلو على حمام مريم.
11. نصبو ماء سخون على الاجناب حتى لين يتعبى للنص.
12. ندخلو الفلون متاعنا يطيب في الفور مدة 80 دقيقة على 150 درجة. مبعد ما يطيب نخليوه يبرد, نقلبوه ونزينوه كيما نحبو. وصحة وبالشفاء.