تارت التين بكريم شانتيه
إعجاب 0
الصعوبة : متوسطة
85 دق
تارت التين بكريم شانتيه هذه أحسن وصفة للتارت يمكنك أن تقوم بها في موسم التين
الأواني
- طبق
- ملعقة
- صحفة
- ملعقة خشبية
- كاسارونة
- الخفاقة الكهربائية
- قالب دائري
وقت الطبخ
25دق
وقت التحضير
60دق
الوقت الاجمالي
85 دق
المقادير
المكونات
زبدة
100
غرام
سكر فانيليا
5
غرام
دقيق القمح
120
غرام
زبدة
75
غرام
سكر فانيليا
10
غرام
لوز مرحي
75
غرام
دقيق القمح
30
غرام
عضم
1
قطع
كريمة الخفقان
36
صل
شاي الياسمين
20
غرام
شوكولاتة بيضاء
90
غرام
مربى التين
30
غرام
تين
4
قطع
مراحل التحضير
: تحضير قاعدة البسكويت
.اخلط في وعاء : الزبدة الطرية، السكر الناعم، سكر الفانيليا، الملح حتى يصبح الخليط كريمي القوام.قم باضافة دقيق القمح حتى تحصل على عجينة متجانسة وطرية
: طهي قاعدة البسكويت
.افرد العجينة في قال مدور الشكل حتى تصبح ملساء تماما.ضعها في الفرن لمدة 7 دقائق على درجة حرارة 170
: كريمة اللوز المرحلة الأولى
.اخلط في وعاء : الزبدة الطرية، السكر الناعم، سكر الفانيليا، مسحوق اللوز، دقيق القمح بالخلاط الكهربائي
: كريمة اللوز المرحلة الثانية
.من ثم قم باضافة البيض واكمل عمليه الخفق حتى يصبح الخليط متجانسا
: طهي التارت
.ضع كريمة اللوز على قاعدة البسكويت المخبوزة مسبقا.ضعه مرة أخرى في الفرن لمدة 17 دقيقة على درجة حرارة 170
: كريم شانتيه بشاي الياسمين
.في قدر على النار: سخن كريمة الخفقان مع أكياس شاي الياسمين ودعها تغلي لمدة 5 دقائق لتتغلغل نكهة الشاي في الكريمة
: كريم شانتيه بشاي الياسمين
.من ثم قم باضافة الشوكولاتة البيضاء وحرك حتي تذوب تماما.غلف سطح الكريما ودعها ترتاح في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل
: كريم شانتيه بشاي الياسمين
.اخفق كريمة شاي الياسمين حتى تصبح هشة ومتماسكة
: التزيين المرحلة الأولى
.عند تصبح كريمة اللوز باردة تماما يمكنك البدأ في عملية التزيين.قم برش السكر الناعم على حواف التارت.ادهن القليل من مربى التين في الوسط
: التزيين المرحلة الثانية
.من قم بتزيين التارت بواسطة كيس حلواني على شكل كرات صغيرة الحجم من الكريمة.من ثم ضع فوقها انصاف حبات التين في الوسط.زين التارت بأوراق الحبق
التعليقات
للتعليق ومشاركة تجربتك، يرجى التسجيل.