قاطو بالمادالينا البنينة

طريقة التحضير :

1. في صحفة كبيرة نحطو السكر والعضم.
2. نزيدو اصفر العضم.
3. ونركضوهم مليح.
4. نزيدو الفارينة.
5. نزيدو الخميرة.
6. نصبو عصير المادالينا.
7. ونخلطو مليح.
8. نصبو الكريمة السائلة.
9. نصبو الخليط في في قالب وديراكت للفور مدة 15 دقيقة على 180 درجة.
10. توا على نار هادية نحطو السكر والماء.
11. ونخليوهم يغليو.
12. توا نحطو كعبات المادالينا في السيرو.
13. ونخلطو.
14. نزينو القاطو متاعنا بكعبات المادالينا.
15. ونزيدو نصبو السيرو من فوق. وصحة وبالشفاء.