خبز طري بالزبدة والثوم

طريقة التحضير:

1. في صحفة صغيرة نخلطو خميرة الخبز وشوية سكر مع ماء دافي. ونخليوه يخمر مدة 5 دقايق.
2. توا في صحفة كبيرة نحطو الفارينة وخميرة القاطو وشوية ثوم وملح.
3. نحطو ياغورط مستقطر ونصبو الزيت وحليب دافي.
4. نصبو خليط الخميرة.
5. ونعجنو مليح. ندهنو العجينة بشوية زيت، نغطيو الصحفة ونخليوها تخمر مدة ساعة.
6. ندهنو العجينة بشوية زيت.
7. نغطيو الصحفة ونخليوالعجينة تخمر مدة ساعة.
8. نفرغوها مالهواء بالطريقة هاذي.
9. نقسموها باحجام متساوية.
10. نحلو كل كعبة بالقلقال.
11. ندهنو مقلاة بالزيت ونطيبو فيها الخبز متاعنا.
12. نقلبوها عالجهة الاخرى باش تطيب مليح.
13. توا نخلطو زبدة ذايبة وثوم.
14. وندهنو بيه خبزاتنا. صحة وبالشفاء.