المكونات
الخطوات
المكونات
عدد الحصص
8
120
غرام
زبدة
150
غرام
سكر
3
قطع
عضم
180
غرام
فارينة
10
غرام
خميرة الحلويات
1
قطع
قشور قارص
10
صل
كريمة سائلة
50
غرام
فراولة
2
قطع
عصير قارص
200
غرام
سكر محور ( Sucre glace )
1
مغرفة كبيرة
معجون فراز
10
صل
كريمة سائلة
الأواني
- صحفة
- قالب مستطيل
الخطوات
طريقة التحضير:
- في صحفة كبيرة نحطو زبدة وسكر.
- ونخلطو.
- نزيدو العضم.
- ونكملو نخلطو.
- نزيدو الفارينة وخميرة القاطو وقشور القارص.
- نصبو كريمة سائلة ونخلطو.
- نزيدو طروف الفراز وعصير قارص.
- ونخلطو.
- نصبو الخليط متاعنا في قالب الكايك وديراكت للفور مدة 45 دقيقة على 165 درجة.
- للقلاساج متاعنا نحطو سكر محور, معجون فراز, وكريمة سائلة.
- ونخلطوهم.
- نصبو القلاساج فوق الكايك.
- نزينو بكعبات فراز واوراق نعناع. وصحة وبالشفاء.