شبتية ياسر بنينة

- في صحفة كبيرة نحطو شبت، سلق، معدنوس وأوراق نعناع.

- نزيدو بصل ونفوحو بكركم وفلفل أحمر، تابل وكروية، هريسة عربي، ملح وفلفل أكحل ونزيدو معاهم سميد أرطب.

- ونخلطو كل شي مليح.

- نزيدو عضمة ونخلطو.

- توا ناخذو مغرفة مالخليط متاعنا ونقليوه في الزيت السخون حتى يحمار.

- للصوص متاعنا نقليو البصل والثوم في الزيت.

- نصبو طماطم مدششة ونحطو هريسة عربي.

- ونفوحو بتابل، كروية، ملح وفلفل أكحل.

- نصبو ماء ونخليو الصوص تاخو غلوة.