بسكويت باري بريست باللوز

طريقة التحضير:

1. ونخلطو.
2. في كاسارونة عالنار نحطو زبدة، سكر، ملح، نصبو الماء والحليب.
3. ونخليو الخليط ياخو غلوة.
4. عالبارد توا نحطو الفارينة.
5. ونقعدو نخلطو حتى لين العجينة تتلم. نرجعو الكاسارونة عالنار ونقعدو نحركو مدة درجين تقريبا.
6. توا نحطو العضم بالكعبة بالكعبة.
7. ونخلطو مليح.
8. توا نغطسو قالب مدور في الخليط متاعنا باش نحددو بيه شكل الدائرة.
9. نعملو شكل الدائري هاذي.
10. نرشو شوية لوز من فوق وديراكت للفور مدة 20 دقيقة على 180 درجة.
11. توا ندفيو الحليب.
12. في صحفة نخلطو العضم واصفر العضم ونزيدو السكر وسكر الفانيليا.
13. ونخلطو مليح.
14. نزيدو النشاء وعجينة البوفريوة.
15. نخلطو ونصبو الحليب الدافي بالشوية ونقعدو نحركو.
16. نصبو الخليط في كاسارونة عالنار.
17. توا نحلو كل كعبة على 2.
18. مبعد ما بردت نحطو الزبدة.
19. نحطو طبقة من عجينة البوفريوة .
20. نقعدو نحركو حتى لين توليلنا كيما الكريمة.
21. نحطو الكريمة متاعنا.
22. ونسكرو بالنص الثاني.
23. نغطيو الصحفة ونخليوها تبرد مدة 4 سوايع.