كعابر الدجاج بالموزاريلا

- في صحفة كبيرة، نخلطو الدجاج المفروم، بطاطس مصموطة، بصل وثوم.

- نزيدو الفارينة، المعدنوس والكركم.

- نفوحو بفلفل أحمر، ملح، فلفل أكحل ونزيدو اصفر عضمة ونخلطو الكل مليح.

- ناخذو شوية من الخليط ونحطو شوية موزاريلا في النص.

- نكعبروها كيما هكا.

- نغطسوها في ابيض العضم.

- مبعد نغطسوها في الشابلير.

- نقليوهم في زيت سخون وصحة وبالشفاء.