خبز فاوح محشي بالموزاريلا

طريقة التحضير:

1. في صحفة صغيرة نخلطو خميرة خبز، سكر وماء دافي ونخليوهم يخمرو مدة 5 دقايق.
2. توا في صحفة كبيرة نحطو فارينة، ملح وخليط الخميرة.
3. نصبو ماء دافي.
4. ونعجنو مليح.
5. نغطيو الصحفة ونخلوها تخمر مدة ساعة.
6. نفرغو العجينة مالهواء ونعملو كعابر بالحجم هذا.
7. نحلو كل كعبورة، نحطو كعبورة موزاريلا في النص.
8. ونلفوها.
9. نرصفوهم في طبق.
10. توا نخلطو اصفر عضمة وحليب.
11. ندهنو الكعابر متاعنا بالخليط وديراكت للفور مدة 25 دقيقة على 200 درجة.
12. توا نخلطو زبدة ذايبة وثوم.
13. نزيدو معدنوس وملح وفلفل اكحل ونخلطو.
14. ندهنو كعبورات الخبز متاعنا بالخليط وصحة وبالشفاء.