0 0

شاركها على شبكتك الاجتماعية:

أو يمكنك فقط نسخ ومشاركة هذا ال الرابط

المقادير

ضبط الحصص:
المقادير بالغرام :
15 مل زيت الزيتون
30 غ بصل مقطع
1 فص ثوم مقطع
150غ لحم مفروم
1/2 ملعقة قهوة ملح
1/4 ملعقة قهوة فلفل أسود
1 ملعقة أكل بقدونس مفروم
500غ عجين الفطير المورق ( Pate feuilletée )
4 بيض مسلوق
1 بيض
المقادير بالكوب :
ملعقة أكل زيت الزيتون
2 ملاعق أكل بصل مقطع
1 فص ثوم مقطع
3/4 كوب لحم مفروم
1/2 ملعقة قهوة ملح
1/4 ملعقة قهوة فلفل أسود
1 ملعقة أكل بقدونس مفروم
500غ عجين الفطير المورق ( Pate feuilletée )
4 بيض مسلوق
1 بيض

إضافة الوصفة إلى كنش وصفاتي

تحتاج إلى أو التسجيل لكنش وصفاتي هذا المحتوى

الباتيه الفرنسي

s

  • المقادير بالغرام :

  • المقادير بالكوب :

توجيهات

مراحل التحضير

1
إنتهى

حشو اللحم المفروم :

1. سخن زيت الزيتون في مقلاة.

2. قم بطهي البصل والثوم قليلا من ثم قم باضافة اللحم المفروم مع الملح والفلفل.

3. دعه يطهى مع التحريك من حين الى اخر.

4. عند اكتمال عملية الطهي قم باضافة البقدونس المقطع واخلط جيدا.

2
إنتهى

التركيب :

5. شكل 8 حلقات من عجين الفطير المورق بواسطة قطاعة مدورة 4 متوسطي الحجم و 4 كبار الحجم.

6. ادهن طبق الفرن بالقليل من الماء.

7. ضع 4 حلقات على طبق الفرن.

8. ادهن كل قرص من العجينة بالبيض المخفوق لاغلاق احكام العجينة.

9. من ثم قم بحشي العجينة باللحم المفروم والبيض المسلوق.

10. ضع طبقة العجينة الثانية الأكبر حجما على الحشو.

11. من ثم ادهن السطح بالبيض مرة أخرى لتمنحه لونا ذهبيا بعد طهيه.

3
إنتهى

الطهي :

12 .ضع الباتيه في الفرن لمدة 20 دقيقة على درجة حرارة 180C.

ياحلاوة

استعراض الوصفة

لا توجد تقييمات لهذه الوصفة بعد، استخدم النموذج أدناه لكتابة التقييم الخاص بك
السابق
بسكويت سبريتز
التالي
سابليه بطعم خبز التوابل الحلو
السابق
بسكويت سبريتز
التالي
سابليه بطعم خبز التوابل الحلو

أضف تعليقك