كيفاش تستغل بقايا الطعام ؟ إعادة استخدام بقايا الطعام تنقص من التبذير، وزيد تعطيك أفكار جديدة لتحضير وجبات بنينة وسريعة. هاو شوية أفكار : 1. بقايا المقرونة المسلوقة استعملها في سلاطة باردة للعشاء : زيد عليها فلفل، قطانيا، خيار ... وفوحهم بملعقة خل، ملح، فلفل أكحيل وشوية زيت زيتونة. 2. بقايا الخضرة تنجم تدخلها في الشوربات، حشوات المعجنات، أو حتى تضيفها للسلطات. 3. بقايا الدجاج أو قطع البانيه قطعها طرف صغار وقلّيها مع بصل، فلفل، وملح. استعمل الخليط كحشوة للكانيلوني أو البريك. 4. بقايا السمك المقلي حضّر بيها كفتة سمك: هرس بقايا السمك مع البطاطا المسلوقة، زيد ملح، فلفل، عظم، وشابلير. شكّلها إلى كرات أو أقراص واقليها. نصيحة: حافظ على بقايا الطعام في أوعية محكمة الإغلاق داخل الثلاجة، واستخدمها خلال يومين لضمان نكهة وجودة ممتازة! 🌟