زبدة الكاكاوية، هي معجون كريمي يعملوه من الكاكاوية (الفول السوداني). طعمو حلو شوية ومليان بالبروتين والدّهون الطبيعية، وبرشة ناس يستعملو في الفطور أو في وصفات الحلويات. كيفاش تعمل زبدة الكاكاوية في الدار ؟ المكونات : 2 كؤوس كاكاوية محمرة (مقشرة، بلا ملح) 1 مغرفة صغيرة عسل (اختياري) 1 مغرفة صغيرة زيت نباتي (زيت الكاكاوية إذا عندك، وإلا زيت عادي) شوية ملح (إذا تحب) الطريقة : حطّ الكاكاوية في خلاط كهربائي قوي. ابدأ ارحي حتى تولي الكاكاوية كيما البودرة. كمّل الرحي، راك بش تلاحظها تولي معجونة، وبعد تولي كريمية وحدها مع الحرارة. زيد شوية عسل أو ملح حسب الذوق. إذا تحبها أكثر كريمية، زيد شوية زيت نباتي. خزنها في وعاء زجاج محكم الغلق، وخليها في الثلاجة. كيفاش تنجم تستعملها ؟ مع الخبز، في فطور الصباح أو goûter مع الموز أو التفاح تدخلها في وصفات حلويات (كوكيز، براونيز، كيك) تنجم حتى تخلطها مع شوية عسل وتاكلها بالملعقة 😋 ⚠️ ملاحظة: الزبدة هاذي تشبع برشة، أما فيها دهون، يلزم ناكلو منها بكميات معتدلة. تنفع للناس إلي تعمل رياضة، خاطرها غنية بالبروتين.