التبولة مع الدجاج بالبهارات
إعجاب 0
الصعوبة : متوسطة
65 دق
الأواني
- طبق
وقت الطبخ
40دق
وقت التحضير
25دق
الوقت الاجمالي
65 دق
المقادير
المكونات
ماء
1
ل
برغل
300
غرام
ملح
0.5
مغرفة صغيرة
فخد دجاج
4
قطع
ياغورط طبيعي
200
غرام
عصير ليمون
2
مغرفة كبيرة
سكر
0.5
مغرفة صغيرة
ملح
0.5
مغرفة صغيرة
قشرة الليمون
1
مغرفة صغيرة
كركم
0.5
مغرفة صغيرة
كمون
0.5
مغرفة صغيرة
بابريكا
0.5
مغرفة صغيرة
قرفة
0.5
مغرفة صغيرة
زيت الزيتون
2
مغرفة كبيرة
خل أحمر
2
مغرفة كبيرة
عصير ليمون
2
مغرفة كبيرة
ملح
0.5
مغرفة صغيرة
ورق نعناع مقطع
25
غرام
بقدونس مفروم
25
غرام
شبت مقطع
1
مغرفة صغيرة
مراحل التحضير
: طهي البرغل
.قم بطهي البرغل في الماء البارد مع قليل من الملح لمدة 20 دقيقة.و اتركه ليبرد
: تحضير الدجاج
.أخلط الدجاج : في وعاء ، امزج الياغورت الطبيعي وعصير الليمون مع نكهة الليمون والتوابل. أضف الدجاج و دعه ينقع لمدة ساعة على الأقل.سخن الفرن إلى 200 درجة مئوية
: تحضير الدجاج
.أخرج الدجاج من النقيع.اطبخ الدجاج لمدة تتراوح بين 20 و 25 دقيقة ، ثم اقلبه واطهيه لمدة 10 إلى 15 دقيقة أخرى، حتى يصبح الجلد هشًا
: تحضير البرغل
.إجمع جميع المكونات في وعاء كبير وأخلط جيدا. دع النكهات تختلط لمدة 20 دقيقة على الأقل
التعليقات
للتعليق ومشاركة تجربتك، يرجى التسجيل.