.يُسخّن الزيت في مقلاة واطهي البصل والثوم

.يُضاف الفطر ويُحرَّك المزيج حتى يفقد عصيره ويكون لونه بني فاتح

.يُضاف الكريمة إلى نار هادئة لمدة 2 إلى 3 دقائق

.يُضاف اللحليب إلى نار هادئة لمدة 2 إلى 3 دقائق

.تمييع النشا في 50 مل من الحليب

.ثم اسكبه على المستحضر .يُغلى المزيج لمدة دقيقتين.قبل التقديم يرش البقدونس المفروم