PARIS-BREST

الصعوبة : سهلة

65 دق

الأواني

وقت الطبخ

20دق

وقت التحضير

45دق

الوقت الاجمالي

65 دق

عدد الحصص

12

المقادير

المكونات

زبدة

100

غرام

سكر

1

مغرفة صغيرة

ملح

0.25

مغرفة صغيرة

ماء

10

صل

حليب

60

صل

فارينة

150

غرام

عضم

6

قطع

شرائح اللوز

50

غرام

اصفر العضم

2

قطع

سكر

100

غرام

سكر فانيليا

1

مغرفة كبيرة

نشاء

30

غرام

معجون البوفريوة

100

غرام

مراحل التحضير

طريقة التحضير:

في كاسارونة عالنار نحطو زبدة، سكر، ملح، نصبو الماء والحليب.

طريقة التحضير:

ونخليو الخليط ياخو غلوة.

طريقة التحضير:

عالبارد توا نحطو الفارينة.

طريقة التحضير:

ونقعدو نخلطو حتى لين العجينة تتلم. نرجعو الكاسارونة عالنار ونقعدو نحركو مدة درجين تقريبا.

طريقة التحضير:

ونخلطو مليح.

طريقة التحضير:

توا نحطو العضم بالكعبة بالكعبة.

طريقة التحضير:

توا نغطسو قالب مدور في الخليط متاعنا باش نحددو بيه شكل الدائرة.

طريقة التحضير:

نعملو شكل الدائري هاذي.

طريقة التحضير:

نرشو شوية لوز من فوق وديراكت للفور مدة 20 دقيقة على 180 درجة.

طريقة التحضير:

توا ندفيو الحليب.

طريقة التحضير:

في صحفة نخلطو العضم واصفر العضم ونزيدو السكر وسكر الفانيليا.

طريقة التحضير:

ونخلطو مليح.

طريقة التحضير:

نزيدو النشاء وعجينة البوفريوة.

طريقة التحضير:

نخلطو ونصبو الحليب الدافي بالشوية ونقعدو نحركو.

طريقة التحضير:

نصبو الخليط في كاسارونة عالنار.

طريقة التحضير:

نقعدو نحركو حتى لين توليلنا كيما الكريمة.

طريقة التحضير:

نغطيو الصحفة ونخليوها تبرد مدة 4 سوايع.

طريقة التحضير:

مبعد ما بردت نحطو الزبدة.

طريقة التحضير:

ونخلطو.

طريقة التحضير:

توا نحلو كل كعبة على 2.

طريقة التحضير:

نحطو الكريمة متاعنا.

طريقة التحضير:

نحطو طبقة من عجينة البوفريوة .

طريقة التحضير:

ونسكرو بالنص الثاني.

التعليقات

للتعليق ومشاركة تجربتك، يرجى التسجيل.

أفكار أخرى، ياسر إبنان !