تارت اللوز

الصعوبة : سهلة

50 دق

  نقدم لكل وحدة من أشهر وصفات حلويات المطبخ الفرسني تارت اللوز الرائعة، مقدمة خطوة بخطوة معنا 

الأواني

  • شوكة
  • ملعقة
  • صحفة
  • قالب التارت
  • قلقال

وقت الطبخ

30دق

وقت التحضير

20دق

الوقت الاجمالي

50 دق

عدد الحصص

8

المقادير

المكونات

دقيق القمح

250

غرام

زبدة

120

غرام

سكر فانيليا

13

غرام

عضم

1

قطع

دقيق القمح

1

مغرفة كبيرة

زبدة

100

غرام

مربى المشمش

70

غرام

سكر

75

غرام

عضم

2

قطع

سكر فانيليا

13

غرام

لوز مرحي

75

غرام

شرائح لوز

50

غرام

عسل

1

مغرفة كبيرة

ماء

2

مغرفة كبيرة

مربى المشمش

70

غرام

مراحل التحضير

: عجينة التارت

.خفق في وعاء : كلا من الزبدة و السكر ناعم سكر فانيليا و القليل من الملح بالخلاط الكهربائي الى حين الحصول على قوام كريمي

: عجينة التارت

.أضف بيضة و أكمل عملية الخفق

: عجينة التارت

.أضف كل كمية دقيق القمح و أخلط كل المكونات باليد حتى تتحصل على عجينة متماسكة

: عجينة التارت

.ضع العجينة في الثلاجة لمدة 60 دقيقة

: عجينة التارت

.(رش دقيق القمح وافرد العجينة بواسطة شوبك (مرقاق العجينة

: عجينة التارت

.ضع العجينة في واسطة قالب تارت ثم أضف فوقها مربى المشمش

: كريمة اللوز

.ضع في وعاء : الزبدة و السكر ثم أخلطهم الى حين الحصول على قوام كريمي

: كريمة اللوز

.أضف البيض و السكر الفانيليا ثم أكمل عملية الخلط

: كريمة اللوز

.أخيرا اضف مسحوق اللوز ودقيق القمح

: التركيب

.قم بوضع كريمة اللوز فوق العجينة

: الطهي

.أضف شرائح اللوز ثم ضع التارت في الفرن لمدة 30 دقيقة تحت حرارة 180 ° درجة مئوية الى الحصول على عجينة ذهبية اللون

: التزيين

.وأخيرا ضع فوق الفطيرة القليل من خليط الماء و العسل

التعليقات

للتعليق ومشاركة تجربتك، يرجى التسجيل.

أفكار أخرى، ياسر إبنان !